Delibio : Le traiteur bio, local et 0 déchet! (Villeurbanne)

La pause Lunch de jeudi dernier a été un moment de découverte pour moi! Au lieu de déguster mes petits plats maison comme souvent le midi, je suis partie vers Vaux-en-Velin à la rencontre d'une entreprise un peu particulière que je vous propose de découvrir aujourd'hui. Je n'ai pas l'habitude d'aller par là-bas, j'ai donc … Lire la suite Delibio : Le traiteur bio, local et 0 déchet! (Villeurbanne)

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Bowlcake Banane Choco Vanille (Vegan)

Les petits déjeuners sont une source d'inspiration inépuisable pour moi! J'adore varier les recettes, les goûts, les propositions...Il est ainsi difficile de se lasser! Mais mon petit plaisir quand j'ai du temps et que je n'ai pas envie de me lancer dans une préparation trop longue, c'est de me faire un bowlcake... C'est un petit … Lire la suite Bowlcake Banane Choco Vanille (Vegan)

Banana Bread façon « Pain d’épices » aux pépites de chocolat (vegan)

Le banana Bread a le vent en poupe! Tous les coffeeshop, tous les pâtissiers, amateurs ou pas, proposent ce fameux "pain à la banane"... Il est considéré comme un allié parfait des petits déjeuners "healthy" mais gourmands (si bien sur il n'y a pas 100 gr de beurre et de sucre...) Et là je dois … Lire la suite Banana Bread façon « Pain d’épices » aux pépites de chocolat (vegan)

Summer brownie…sans beurre et à la courgette!

Le week-end dernier, invités à un repas, je m'étais proposée pour ramener le dessert...L'occasion de tester une nouvelle recette, de la modifier. J'aime prendre une recette et l'adapter à nos goûts ou au contenu des placards. C'est un peu comme une expérience de chimie. On modifie une donnée, on compense l'absence d'un ingrédient par un … Lire la suite Summer brownie…sans beurre et à la courgette!

Brioche au fromage blanc et à la fleur d’oranger

Le week-end j'adore nous préparer des petits déjeuners différents de ceux de la semaine. J'expérimente pratiquement à chaque fois de nouvelles recettes de pancakes, brioches, banana bread, gaufres... Ceux qui me suivent sur Instagram peuvent en avoir un aperçu... Je ne publie pas forcément les recettes, car je n'ai pas toujours des photos dignes de … Lire la suite Brioche au fromage blanc et à la fleur d’oranger

Tarte légère butternut, épinards, champignons gratinée au bleu

Chaque automne, nous prenons un immense plaisir à nous régaler avec de multiples recettes à base de courges, c'est vrai qu'elles offrent un choix innombrable de bons petits plats, salés comme sucrés! Je vous propose une recette végétarienne légère tout en étant consistante et savoureuse! Une pâte simplissime, une base de courge Butternut et une … Lire la suite Tarte légère butternut, épinards, champignons gratinée au bleu

Pause déjeuner à Clermont-Ferrand : Le LAG Café, healthy et gourmand

J'adore découvrir de nouveaux spots de régalade et par dessus tout j'adore tester les Coffee Shop qui proposent à la fois des pâtisseries variées pour le goûter mais aussi des plats salés, plutôt sains et gourmands pour les pauses déjeuners. A l'occasion de mes déplacements dans les villes de la Région, j'aime dénicher ces petites … Lire la suite Pause déjeuner à Clermont-Ferrand : Le LAG Café, healthy et gourmand

Bouchées aux courgettes, curry, crevettes et surimi

Qui dit été, dit chaleur (normalement!), dit apéros, dit besoin de fraîcheur, dit mets légers et désaltérants, et de ce côté là, j'ai LA recette qu'il vous faut! Ces bouchées hyper fraîches et très légères seront les compagnons idéals de vos apéritifs et pique-nique estivaux. La courgette crue n'a en soit pas énormément de goût … Lire la suite Bouchées aux courgettes, curry, crevettes et surimi

Brioche au miel, lait de coco et pépites de chocolat

Les petits déjeuners du weekend sont pour moi l'occasion de tester de nouvelles recettes affriolantes pour les papilles, parfois pas du tout saines parfois absolument raisonnables mais toujours bien bien gourmandes. C'est le cas de cette jolie recette, trouvée sur Instagram chez Pauline @bananaetchocolat, toute en légèreté mais qui ne le fait pas sentir à … Lire la suite Brioche au miel, lait de coco et pépites de chocolat