Tarte aux carottes, poireaux et pesto verde (en version vegan ou pas)

Les légumes d'hiver on commence sérieusement à en avoir marre...A quand les petits pois, les asperges, puis plus tard les courgettes, tomates et aubergines??? En attendant, il faut trouver des façons d'accommoder nos chers légumes d'hiver avant de ne plus pouvoir les voir en peinture! Car les carottes et les poireaux dans mon panier hebdomadaire … Lire la suite Tarte aux carottes, poireaux et pesto verde (en version vegan ou pas)

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Pancakes à la patate douce et à la cannelle (Vegan)

Depuis plusieurs jours et encore ce week-end vous allez voir fleurir partout sur la toile des recettes de crêpes de toute sorte, des beurrée, des non beurrées, des vegans, des sans lactose, des sans gluten, des natures, des aromatisées...Bref, vous aurez l'embarras du choix et sur les crêpes je ne suis finalement pas très originale. … Lire la suite Pancakes à la patate douce et à la cannelle (Vegan)

Like An Elephant, un resto 100% Vegan pour les omni! (Lyon)

Avec M. Laddoo nous sommes très éclectiques en termes de gastronomie et de nourriture... Tout nous fait envie, rien ne nous fait peur! Même si nous mangeons de temps à autre un morceau de viande ou belle pièce de poisson, nous faisons tout de même très souvent des plats végétariens ou végétaliens. Au delà du … Lire la suite Like An Elephant, un resto 100% Vegan pour les omni! (Lyon)

Légumes d’hiver (ou divers) et pois-chiches mijotés à l’indienne (Vegan)

Bonjour à tous, Après les repas festifs de ces deux dernières semaines, je suis enchantée, même s'ils étaient succulents et savoureux, de retrouver mes petits plats plutôt sains et ma collection de légumes. Quand on prend des habitudes alimentaires qui en plus nous conviennent parfaitement, et bien, au bout d'un moment sans les pratiquer, elles … Lire la suite Légumes d’hiver (ou divers) et pois-chiches mijotés à l’indienne (Vegan)

Banana Bread façon « Pain d’épices » aux pépites de chocolat (vegan)

Le banana Bread a le vent en poupe! Tous les coffeeshop, tous les pâtissiers, amateurs ou pas, proposent ce fameux "pain à la banane"... Il est considéré comme un allié parfait des petits déjeuners "healthy" mais gourmands (si bien sur il n'y a pas 100 gr de beurre et de sucre...) Et là je dois … Lire la suite Banana Bread façon « Pain d’épices » aux pépites de chocolat (vegan)

Les Chtites Gôneries au Salon Veggie World de Lyon

Le Salon Veggie World a eu lieu pour la seconde fois à Lyon ce week-end...Je m'y suis rendue avec mon carnivore de chéri...Moi absolument curieuse, lui quand même un peu sceptique... Je ne suis pas végétarienne, encore moins végan... je me qualifierai plutôt de flexitarienne. N'ayant pas de goût particulier pour la viande, je n'en … Lire la suite Les Chtites Gôneries au Salon Veggie World de Lyon