Delibio : Le traiteur bio, local et 0 déchet! (Villeurbanne)

La pause Lunch de jeudi dernier a été un moment de découverte pour moi! Au lieu de déguster mes petits plats maison comme souvent le midi, je suis partie vers Vaux-en-Velin à la rencontre d'une entreprise un peu particulière que je vous propose de découvrir aujourd'hui. Je n'ai pas l'habitude d'aller par là-bas, j'ai donc … Lire la suite Delibio : Le traiteur bio, local et 0 déchet! (Villeurbanne)

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Bruschetta d’asperges vertes aux crevettes, curry et cream-cheese

La saison des asperges est très courte, il faut donc en profiter et en manger à "toutes les sauces"! Oui mais quand la période est passée, on a tout de même envie de continuer à en manger...Une seule solution : Les asperges en bocal... Certes c'est moins fin et goûtu que les asperges fraîches mais … Lire la suite Bruschetta d’asperges vertes aux crevettes, curry et cream-cheese

Le Bouchon des Filles : entre respect de la tradition et modernité (Lyon 1er)

Les bouchons : une institution lyonnaise, un temple de la gastronomie roborative, un incontournable pour les visiteurs, les touristes, les vacanciers en mal de véritables saveurs du terroir de notre capitale de la gastronomie! Avant de m'y installer, je venais assez régulièrement à Lyon afin de voir ma frangine et découvrir les innombrables atouts de … Lire la suite Le Bouchon des Filles : entre respect de la tradition et modernité (Lyon 1er)

Une fin de journée à Saint-Etienne : Découverte et bonnes adresses

Saint-Etienne... Quand on pense Saint-Etienne, on pense football, on pense rivalité avec Lyon, on pense cité minière (sinistrée), et tout de même on pense Cité du design... C'est tout de même assez réducteur! Cette ville a une réputation particulière que je ne partageais pas spécialement ne la connaissant pas du tout... Aussi aujourd'hui, je vous … Lire la suite Une fin de journée à Saint-Etienne : Découverte et bonnes adresses

Cheesecake sans cuisson coco-citron vert ou une invitation aux beaux jours

Nous sommes tous obnubilés par le moindre signe estival au niveau de la météo... Le printemps arrive mais nous n'avons qu'une hâte c'est de pouvoir voir s'installer véritablement le soleil et la chaleur... Hélas, difficile d'avoir de l'emprise là-dessus... Nous sommes complètement dépendants de Dame Météo... Aussi, chacun y va de son remède pour inviter … Lire la suite Cheesecake sans cuisson coco-citron vert ou une invitation aux beaux jours

Banana Bread façon « Pain d’épices » aux pépites de chocolat (vegan)

Le banana Bread a le vent en poupe! Tous les coffeeshop, tous les pâtissiers, amateurs ou pas, proposent ce fameux "pain à la banane"... Il est considéré comme un allié parfait des petits déjeuners "healthy" mais gourmands (si bien sur il n'y a pas 100 gr de beurre et de sucre...) Et là je dois … Lire la suite Banana Bread façon « Pain d’épices » aux pépites de chocolat (vegan)