Retour du Marché, des plateaux-repas bio, Zéro déchet à prix doux (Lyon)

Vous ne le savez pas forcément car je ne parle pas beaucoup ici de ma vie personnelle et professionnelle et c'est important pour moi de faire la césure entre les deux. Je travaille dans le milieu associatif et de l'Economie Sociale et Solidaire. Si nous ne sommes pas parfaits en matière d'écologie et de respect … Lire la suite Retour du Marché, des plateaux-repas bio, Zéro déchet à prix doux (Lyon)

Tarte aux carottes, poireaux et pesto verde (en version vegan ou pas)

Les légumes d'hiver on commence sérieusement à en avoir marre...A quand les petits pois, les asperges, puis plus tard les courgettes, tomates et aubergines??? En attendant, il faut trouver des façons d'accommoder nos chers légumes d'hiver avant de ne plus pouvoir les voir en peinture! Car les carottes et les poireaux dans mon panier hebdomadaire … Lire la suite Tarte aux carottes, poireaux et pesto verde (en version vegan ou pas)

Bistrot Orcia, le spot gourmet et chaleureux de la Croix-Rousse (Lyon)

Je ne pouvais pas faire l'impasse sur notre dernier gros coup de cœur en matière de restaurant lyonnais! Le weekend dernier nous avions quelque chose de particulier à fêter avec M. Laddoo et cela rime forcément pour nous avec un bon restaurant et de bons petits plats. Nous sommes donc partis en quête de L'ADRESSE … Lire la suite Bistrot Orcia, le spot gourmet et chaleureux de la Croix-Rousse (Lyon)

Banana Bread léger et vanillé, à la noisette et pépites de chocolat

Les banana bread et moi c'est véritablement une histoire d'amour! Je ne m'en lasse pas...Qui l'aurait cru? En effet en étant petite, je ne supportais pas la banane, et ne mangeais en fait aucun fruit. Et puis en grandissant, j'ai découvert que ce n'était pas si mauvais que ça et que c'était même délicieux. La … Lire la suite Banana Bread léger et vanillé, à la noisette et pépites de chocolat

Le Chevaleret, une sympathique cantine traditionnelle dans le 13ème (Paris)

J’ai passé la semaine dernière à Paris, l'occasion de découvrir de nouvelles adresses savoureuses et sympathiques, certaines repérées bien à l'avance et d'autres pas du tout : des adresses que je n'aurais en fait même peut-être pas repéré car pas situées sur ma route ou ne correspondant pas forcément à ce que je recherche... C'est … Lire la suite Le Chevaleret, une sympathique cantine traditionnelle dans le 13ème (Paris)

Pancakes à la patate douce et à la cannelle (Vegan)

Depuis plusieurs jours et encore ce week-end vous allez voir fleurir partout sur la toile des recettes de crêpes de toute sorte, des beurrée, des non beurrées, des vegans, des sans lactose, des sans gluten, des natures, des aromatisées...Bref, vous aurez l'embarras du choix et sur les crêpes je ne suis finalement pas très originale. … Lire la suite Pancakes à la patate douce et à la cannelle (Vegan)

Like An Elephant, un resto 100% Vegan pour les omni! (Lyon)

Avec M. Laddoo nous sommes très éclectiques en termes de gastronomie et de nourriture... Tout nous fait envie, rien ne nous fait peur! Même si nous mangeons de temps à autre un morceau de viande ou belle pièce de poisson, nous faisons tout de même très souvent des plats végétariens ou végétaliens. Au delà du … Lire la suite Like An Elephant, un resto 100% Vegan pour les omni! (Lyon)