Les Papas Gateaux… le Salon de thé cosy du 2ème (Lyon)

Les papas gâteaux...quel nom évocateur! On se dit que là-bas on va être gâté et bichonné à grand coup de pâtisseries! Des premières photos aperçues sur Instagram m'ont tout de suite donné envie de pousser la porte de ce nouveau salon de thé. J'en ai profité pour emmener avec moi dans cette quête du goûter … Lire la suite Les Papas Gateaux… le Salon de thé cosy du 2ème (Lyon)

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Summer brownie…sans beurre et à la courgette!

Le week-end dernier, invités à un repas, je m'étais proposée pour ramener le dessert...L'occasion de tester une nouvelle recette, de la modifier. J'aime prendre une recette et l'adapter à nos goûts ou au contenu des placards. C'est un peu comme une expérience de chimie. On modifie une donnée, on compense l'absence d'un ingrédient par un … Lire la suite Summer brownie…sans beurre et à la courgette!

Brioche au fromage blanc et à la fleur d’oranger

Le week-end j'adore nous préparer des petits déjeuners différents de ceux de la semaine. J'expérimente pratiquement à chaque fois de nouvelles recettes de pancakes, brioches, banana bread, gaufres... Ceux qui me suivent sur Instagram peuvent en avoir un aperçu... Je ne publie pas forcément les recettes, car je n'ai pas toujours des photos dignes de … Lire la suite Brioche au fromage blanc et à la fleur d’oranger

Une journée à Saint-Jean-Pied-de-Port : Balade et bonnes adresses

Le Pays Basque, ce n'est pas un secret, fourmille de jolis villages pittoresques et colorés, un coin qui fleure bon le repos, les balades...Les vacances! Saint-Jean-de-Luz, Espelette, Ainhoa, Urrugne...tous ont un charme fou. Cécile (Pas moi!) sur son joli blog Cec'Illiade a parlé dans un de ces derniers articles de bonnes adresses sur Saint-Jean-de-Luz et … Lire la suite Une journée à Saint-Jean-Pied-de-Port : Balade et bonnes adresses

L’Interview des « Chtites Gôneries » à propos du Festival Sur place ou à Emporter (Villeurbanne)

Il y a quelques semaines Les Chtites Gôneries s'est prêtée au jeu de l'Interview pour le magazine Destination Gratte-Ciel, le magazine des commerçants de Villeurbanne, afin de parler du Festival Sur Place ou à Emporter qui a eu lieu du 13 au 15 octobre dernier. (Je reviens à la 1ère personne du singulier, car parler … Lire la suite L’Interview des « Chtites Gôneries » à propos du Festival Sur place ou à Emporter (Villeurbanne)

2017 s’en est allé, 2018 est arrivé! Rétrospective et voeux!

L'année est commencée depuis une semaine mais impossible d'écrire cet article : pas envie de m'installer face à un écran, envie de flémarder, de procrastiner, de remettre son écriture à plus tard...Et puis ce week end, je m'y suis mise...C'est comme ça! Les envie de prendre le clavier vont et viennent au gré de mon … Lire la suite 2017 s’en est allé, 2018 est arrivé! Rétrospective et voeux!

Bûche Entremet Vanille et Framboise sur sablé breton

Après une recette de bûche assez chocolatée, je vous propose une version plus fruitée mais tout aussi délicieuse et gourmande alliant plusieurs textures différentes : le sablé croustillant au bon goût de beurre, le croquant praliné, la douceur de la mousse à la vanille et le peps légèrement acidulé de la mousse à la framboise. … Lire la suite Bûche Entremet Vanille et Framboise sur sablé breton

Bûche à la vanille et crémeux au chocolat et fève tonka

Les fêtes approchent à grand pas...D'habitude, je n'anticipe pas assez et Noël arrive sans que j'ai publié quelques recettes festives. Cette année, je suis particulièrement efficace! J'ai quelques recettes en stock et aujourd'hui je vous en propose une que j'ai réalisé l'année dernière pour le jour de Noël. Une bûche douce, savoureuse et parfumée... Elle … Lire la suite Bûche à la vanille et crémeux au chocolat et fève tonka