Bowlcake Banane Choco Vanille (Vegan)

Les petits déjeuners sont une source d'inspiration inépuisable pour moi! J'adore varier les recettes, les goûts, les propositions...Il est ainsi difficile de se lasser! Mais mon petit plaisir quand j'ai du temps et que je n'ai pas envie de me lancer dans une préparation trop longue, c'est de me faire un bowlcake... C'est un petit … Lire la suite Bowlcake Banane Choco Vanille (Vegan)

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Une fin de journée à Saint-Etienne : Découverte et bonnes adresses

Saint-Etienne... Quand on pense Saint-Etienne, on pense football, on pense rivalité avec Lyon, on pense cité minière (sinistrée), et tout de même on pense Cité du design... C'est tout de même assez réducteur! Cette ville a une réputation particulière que je ne partageais pas spécialement ne la connaissant pas du tout... Aussi aujourd'hui, je vous … Lire la suite Une fin de journée à Saint-Etienne : Découverte et bonnes adresses

Cheesecake sans cuisson coco-citron vert ou une invitation aux beaux jours

Nous sommes tous obnubilés par le moindre signe estival au niveau de la météo... Le printemps arrive mais nous n'avons qu'une hâte c'est de pouvoir voir s'installer véritablement le soleil et la chaleur... Hélas, difficile d'avoir de l'emprise là-dessus... Nous sommes complètement dépendants de Dame Météo... Aussi, chacun y va de son remède pour inviter … Lire la suite Cheesecake sans cuisson coco-citron vert ou une invitation aux beaux jours

Banana Bread façon « Pain d’épices » aux pépites de chocolat (vegan)

Le banana Bread a le vent en poupe! Tous les coffeeshop, tous les pâtissiers, amateurs ou pas, proposent ce fameux "pain à la banane"... Il est considéré comme un allié parfait des petits déjeuners "healthy" mais gourmands (si bien sur il n'y a pas 100 gr de beurre et de sucre...) Et là je dois … Lire la suite Banana Bread façon « Pain d’épices » aux pépites de chocolat (vegan)

Tarte salée à la patate douce rôtie, aux noisettes et au Bleu de Bresse

Un des premiers types de plat que j'ai cuisiné en étant étudiante c'est la tarte salée. J'avais un mini-four dans ce que j'appelais mon "placard étudiant" et j'en préparais toutes les semaines et dès que des amis venaient : hop une petite tarte salée! Toujours la même : tomates en quartier, lardons, herbes de provence, … Lire la suite Tarte salée à la patate douce rôtie, aux noisettes et au Bleu de Bresse

Les Papas Gateaux… le Salon de thé cosy du 2ème (Lyon)

Les papas gâteaux...quel nom évocateur! On se dit que là-bas on va être gâté et bichonné à grand coup de pâtisseries! Des premières photos aperçues sur Instagram m'ont tout de suite donné envie de pousser la porte de ce nouveau salon de thé. J'en ai profité pour emmener avec moi dans cette quête du goûter … Lire la suite Les Papas Gateaux… le Salon de thé cosy du 2ème (Lyon)

Summer brownie…sans beurre et à la courgette!

Le week-end dernier, invités à un repas, je m'étais proposée pour ramener le dessert...L'occasion de tester une nouvelle recette, de la modifier. J'aime prendre une recette et l'adapter à nos goûts ou au contenu des placards. C'est un peu comme une expérience de chimie. On modifie une donnée, on compense l'absence d'un ingrédient par un … Lire la suite Summer brownie…sans beurre et à la courgette!